저는 칼국수를 너무 사랑합니다.
죽기전 먹을 음식으로 칼국수랑 간장게장사이를 항상 고민하고 있습니다.
보라매칼국수는 칼국수전문점답게 칼국수 세트가 많아서
제 입장에서 선택지가 많으니 행복합니다.
들깨칼국수는 자주먹었는데 얼큰칼국수는 처음봤습니다.
사진으로는 장칼국수 느낌이 나지만 맛은 아닙니다.
고추장육수같은 걸쭉한 장칼국수와 다르게 굉장히 얼큰한 김치국물 베이스에 칼국수를 말아주십니다.
땡초도 넣어주셔서 칼칼하게 매운맛이 올라오고
이곳은 육수에 면을 끓였다가 빼서 따로 담아주시니 쫄깃한 칼국수의 식감이 일품입니다.
얼큰함에 숙취가 싹 내려가는 맛입니다.
이곳에서 홍합칼국수, 옛날칼국수, 콩나물제육덮밥 등등 많이 시켜먹어봤는데
얼큰칼국수가 들깨칼국수랑 양대산맥으로 맛있는 메뉴입니다.
믿고 먹는 들깨칼국수입니다.
고소한 들깨육수가 느끼하지 않고 짭쪼롬하니 끊임없이 들어갑니다.
바쁜아침에 선식대신 이곳의 들깨육수 한컵먹고 가면
든든하고 좋을 것 같다는 생각이 들 정도로 걸쭉합니다.
이곳 면발이 쫄깃쫄깃하니
걸쭉한 들깨육수에 잘어울립니다.
보통의 칼국수집과 다르게 이곳은 단무지도 주셔서 좋습니다.
들깨육수가 느끼할때 새콤한 단무지를 먹으면 입이 상쾌해집니다.
믿고 시키는 곳이라 다른 분들께도 강추드립니다.
술안주로 홍합탕이나 제육도 판매하니 안주고민하실때도 추천드립니다.
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상호명 : 보라매칼국수
위치 : 서울관악구 봉천동 729-32 2층
영업시간 : 평일, 토요일 오전 11시 30분 ~ 오후 7시 30분
대표메뉴
들깨칼국수 9,500원
홍합칼국수 9,500원
얼큰칼국수 9,500원
옛날칼국수 8,500원
콩나물제육덮밥 9,500원
최소주문금액 : 8,000원
배달팁 : 0원 ~ 1,000원
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