굴요리 2탄입니다.
바로 어제 굴보쌈 포스팅을 하다가 굴이 땡겨서
가장 빠르게 신선한 굴을 먹을 수 있는 북경반점에 배달을 시켰습니다.
중국집 굴짬뽕 중에 굴도 많이 들어있고 크기고 커서 가성비 최고입니다.
저는 국물 파라서 중식도 국물류를 자주 시켜먹는데 중식 특유의
기름이 둥둥 떠 있는 국물을 먹으면 식도가 기분 나쁜 기름으로 막히는 느낌이 듭니다.
북경반점은 불향과 파 기름을 위한 소량의 기름만으로 조리하는지
국물을 듬뿍 떠먹어도 기름 끼는(?) 느낌이 없어서 좋습니다.
반주 겸으로 탕수육 중짜리도 같이 시켰습니다.
신선한 기름에 튀기셨는지 튀김옷이 노랗고 찹쌀 탕수육처럼
씹다 보면 쫄깃쫄깃했습니다.
갑자기 말씀드리지만 저는 부먹입니다.
탕수육 튀김이 눅눅해질 때 쫀득쫀듯한 맛을 좋아해서지만
이곳 탕수육은 찍먹이던 부먹이던 맛있습니다.
서비스로 군만두도 주셨는데 서비스 군만두 맛이었습니다.
그래도 덤으로 받는 것은 항상 기분 좋습니다.
담백하고 칼칼한 중식 국물을 원하신다면 24시 북경반점이 좋을 것 같습니다.
ps.
관악구에 오래 거주 중인 지인 말씀으로 과거 북경반점 직원분의
불친절한 태도로 다시는 주문하지 않기로 다짐하셨다는데
제가 받았을 때는 굉장히 친절하셨습니다.
상호명 : 24시 북경반점
위치 : 서울 관악구 신림동 75-43 1층
메뉴 정보
굴짬뽕 10,000원
탕수육 소 17,000원
탕수육 중 22,000원
탕수육 대 27,000원
배민 최소 주문금액 : 10,000원
배달료 : 없음
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